近期，我省遭遇大范围低温雨雪灾害天气，为及时准确掌握市场价格动态，切实服务好保供稳价工作，按照省发改委工作要求，即日起，我省正式启动价格应急监测，对主要粮油副食品价格启动日监测、日报告（含周六、周日和节假日）。

本期粮油市场产品价格总体平稳；蔬菜价格涨跌分化，17种监测蔬菜价格涨9跌8；猪肉价格小幅下跌，鸡蛋价格回落。

一、粮油市场产品价格总体平稳

本期粮油产品价格总体保持平稳，菜籽油、豆油和调和油价格涨幅不大，其余商品价格保持平稳。

二、蔬菜价格涨跌分化，17种监测蔬菜价格涨9跌8

本期蔬菜价格涨跌分化，17种监测蔬菜价格涨9跌8。大白菜、上海青、青椒、土豆、尖椒和韭菜价格环比涨幅超5%，其中上海青和韭菜价格环比涨幅超10%，分别为18.85%和15.74%，每斤分别上涨0.4元和0.59元；芹菜（大）价格环比下跌4.35%，每斤下跌0.08元。受近期寒潮雨雪降温天气影响，蔬菜采摘及运输不便，推高蔬菜价格。

三、猪肉价格小幅下跌，鸡蛋价格回落

肉类中猪肉价格小幅下跌，精瘦肉和五花肉环比分别下跌2.09%和1.17%，每斤分别下跌0.3元和0.16元；鸡肉价格环比下跌6.61%，每斤下跌0.62元；鸡蛋价格回落，环比下跌5.44%，每斤下跌0.28元，当前市场均价为4.85元/斤。

四、鱼类和牛奶价格变幅不大

本期带鱼价格小幅下跌，鲤鱼和草鱼价格小幅上涨。